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- Notas Cata:
- Almendra, Cacao y Frutos Rojos
- Altitud:
- 1500-2100
- VSA:
- 87
- Tueste:
- 4
- Intensidad:
- 8
- Sabor:
- 8
- Aroma:
- 8
- Cuerpo:
- 8
- Acidez:
- 8
Descripción
Silken Notes, adéntrate en la cuna del café con este excepcional 100% Arábica proveniente de las místicas regiones de Lekempti, Ghimbi y Wollega, ubicadas en el oeste de Etiopía. Estas tierras, bendecidas con altitudes elevadas y suelos fértiles, dan origen a cafés vibrantes y llenos de carácter, con un perfil sensorial complejo y cautivador.
Cosechado a mano y procesado de forma natural, este café conserva toda la riqueza de sus azúcares naturales, resultando en una taza sedosa y expresiva. Desde el primer sorbo, despierta los sentidos con una elegante combinación de cacao profundo y almendras tostadas, equilibradas por una vibrante acidez cítrica de lima. Su dulzura natural, con matices de azúcar de caña, envuelve el paladar, mientras las notas de frutos rojos aportan una jugosidad que persiste en un retrogusto prolongado y sofisticado.
Un café ideal para quienes buscan una experiencia sensorial compleja, llena de contrastes entre dulzura y acidez brillante. Perfecto para métodos filtrados, donde su riqueza aromática se despliega en cada gota, o en espresso para una taza con carácter y profundidad.
Descubre la magia de Etiopía en cada sorbo: un café que honra sus raíces con autenticidad y expresión sensorial única.
Se envían a portes pagados en la península, para pedidos superiores a 35€, (para pedidos inferiores tendrá un coste de 5,90€/Envío), dentro de las 48 horas siguientes a la recepción del pago, con Agencia de Transportes Express 24h/72h.
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Trabajamos exclusivamente con granos de origen único y procesos artesanales, garantizando un perfil de sabor único en cada taza. Aquí no hay atajos, solo pasión por el café bien hecho.
Descubre el verdadero significado de un café premium. Bienvenido a The Culture of Taste.
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