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Bolsas de 250 g · Solo en grano
He unido cacao, almendra y toffee en una taza con cuerpo, cálida y de acidez suave. Te lo presento en una bolsa de 250 g, solo en grano, en edición limitada.
Quedan 36 bolsasLote de 157
Tueste: octubre 2026 · Edición limitadaDescripción
Brasa Suave: mi mezcla para ti
Soy Juana María. Quería una mezcla que acompañara esas pausas en las que apetece un café con presencia, sin que la acidez se lleve todo el protagonismo. Así creé Brasa Suave: una taza cálida, con recuerdos de cacao, almendra y toffee y una textura que permanece después del primer sorbo.
Lo que quiero compartir contigo en la taza
En Brasa Suave he dado protagonismo al cuerpo. Su intensidad de 8/10 y su cuerpo de 9/10 conviven con una acidez de 3/10: una combinación que te recomiendo si disfrutas de los perfiles achocolatados. El tueste de 6/10 acompaña ese carácter y deja espacio a la dulzura.
En mis notas de cata encontrarás recuerdos de cacao, almendra y toffee. No añado esos ingredientes al café: utilizo esas referencias para ayudarte a reconocer y comparar su perfil.
Cómo te recomiendo prepararlo
Me gusta recomendarlo para espresso y cafetera italiana. Si lo tomas con leche, empezaría con una cantidad moderada para conservar su carácter y sus recuerdos de cacao. También puedes prepararlo en prensa francesa si prefieres una taza más larga y con textura.
Una edición pequeña, cuidada por mí
Preparo esta mezcla en lotes limitados. Cuando se termina una edición, dejo espacio a otras creaciones; por eso no te prometo que vaya a estar siempre disponible. Puedes consultar la disponibilidad en esta ficha y preguntarme si buscas una mezcla que ya no encuentras.
Tu bolsa y su conservación
Te lo envío en una bolsa de 250 g de café en grano, con la que puedes preparar aproximadamente 30 cafés. Mi consejo es moler solo lo que vayas a utilizar y cerrar bien la bolsa después. Yo la guardaría en un lugar fresco y seco, protegida de la luz, el calor y la humedad.
Si quieres que te ayude a elegir o a prepararlo con tu cafetera, contáctame . Te responderé personalmente.
Antes de preparar tu próxima taza
¿Qué encontrarás en Brasa Suave?
Yo he creado Brasa Suave para compartir contigo recuerdos de cacao, almendra y toffee. En Brasa Suave he dado protagonismo al cuerpo. Su intensidad de 8/10 y su cuerpo de 9/10 conviven con una acidez de 3/10: una combinación que te recomiendo si disfrutas de los perfiles achocolatados. El tueste de 6/10 acompaña ese carácter y deja espacio a la dulzura.
¿Cómo te recomiendo prepararlo?
Me gusta recomendarlo para espresso y cafetera italiana. Si lo tomas con leche, empezaría con una cantidad moderada para conservar su carácter y sus recuerdos de cacao. También puedes prepararlo en prensa francesa si prefieres una taza más larga y con textura.
¿Qué significan las notas y las barras?
Yo utilizo las notas para describir recuerdos de aroma y sabor; no añado esos ingredientes al café. Las barras te ayudan a comparar el carácter de mis mezclas en una escala de 0 a 10 y coinciden con la etiqueta. No representan porcentajes de ingredientes ni el contenido de cafeína.
¿Qué formato te envío?
Te envío una bolsa de 250 g, solo en grano, con la que puedes preparar aproximadamente 30 cafés. Mi consejo es moler justo antes de preparar y ajustar la molienda a tu cafetera.
¿Qué significa que mi edición sea limitada?
Preparo esta mezcla en un lote concreto. Cuando se termina, puedo dar paso a una nueva creación. Si buscas una edición que ya no aparece, contáctame y te contaré qué otros blends pueden gustarte.
¿Cómo te aconsejo conservarlo?
Yo lo guardaría bien cerrado en un lugar fresco y seco, protegido del calor, de la luz y de la humedad. Muele solo la cantidad que vayas a preparar y procura que el molinillo y la cafetera estén limpios. Si tienes dudas, contáctame y te ayudaré personalmente.
¿Te queda alguna duda? Estoy al otro lado para ayudarte. Habla conmigo
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